OMG – în avantajul consumatoului?

Despre organismele modificate genetic s-a vorbit destul de mult. Opiniile sunt împărţite, subiectul este încă controversat. In căutarea unor răspunsuri am apelat la specialiştii Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, considerându-i drept cei mai în măsură să ne furnizeze informaţii pertinente.

Organismele modificate genetic (OMG) se produc şi se comercializează pentru a aduce avantaje producătorului şi consumatorului de alimente obţinute din OMG. Avantajele înseamnă: preţuri mai mici, beneficii mai mari privind durabilitatea şi/sau valoarea nutritivă.  Obiectivul este acela de protejare a culturilor, prin crearea rezistenţei împotriva bolilor şi dăunătorilor la plante (insecte şi virusuri), sau prin crearea unei mai bune toleranţe la ierbicidele utilizate în agricultură, fapt ce duce la sporirea producţiilor agricole. Din punct de vedere al siguranţei alimentelor, la nivelul Uniunii Europene, aceste OMG  urmează o procedură riguroasă de autorizare ce poate dura 3-5 ani, în cadrul căreia, oamenii de ştiinţă din cadrul Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) şi din Statele Membre efectuează analiza de risc în legătură cu siguranţa alimentelor, furajelor şi protecţia mediului înconjurător. Această procedură implică de asemenea, Comisia Europeană şi toate Statele Membre. Un OMG nu poate fi pus pe piaţă decât dacă a beneficiat de o opinie pozitivă din partea EFSA iar Statele Membre sunt de acord cu autorizarea acestuia. In concluzie, nici un OMG nu poate fi introdus pe piaţa Uniunii Europene decât dacă este dovedit ca fiind sigur pentru sănătatea oamenilor, sănătatea animalelor şi protecţia mediului.

In acest moment sunt autorizate şi pot fi comercializate în Uniunea Europeană în scop alimentar sau furajer un număr de 27 de OMG (bumbac, porumb, rapiţă, soia, sfeclă de zahăr), informaţiile despre acestea fiind disponibile publicului pe pagina de web a Comisiei Europene, accesând link-ul: http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm

Evaluarea de risc, precum şi studiile celor mai prestigioşi oameni de ştiinţă din domeniu, au ca scop asigurarea faptului că nu există efecte negative ale OMG asupra sănătăţii consumatorilor. Studiile efectuate pentru toate tipurile de OMG autorizate în acest moment în Uniunea Europeană nu au evidenţiat efecte negative asupra sănătăţii consumatorilor. Alimentele noi din OMG care se comercializează în prezent pe piaţa mondială au trecut faza analizelor de risc şi nu prezintă riscuri pentru sănătatea populaţiei. Nu există înregistrate până în prezent informaţii din care să fi rezultat efecte negative asupra sănaătaţii omului, ca urmare a consumului de alimente din OMG. Analiza continuă a riscului, bazata pe principiile Codex Alimentarius şi, acolo unde este cazul,  monitorizarea post punere pe piaţă, trebuie să stea la baza evaluarii siguranţei alimentelor obţinute din OMG.

Iuliana Găleteanu